Az alkohol 25%-a a gyomorból, a többi a béltraktus felső szakaszából bomlás nélkül szívódik fel. A vérbol 5 perc múlva kimutatható. Az alkoholból energia képzodik. 1 g alkohol energiatartalma: 29,7 kJ = 7,1 kcal, ami "üres" kalória. A szervezetben az alkohol szénhidráttá ég el, ezért megnövekszik a B1- vitamin, és E-vitamin igény. Csökken a vér kálium-, magnézium-, kálcium-, cink-, és foszforszintje, vérszegénység (vashiány alakul ki).
Az alkohol okozta májelváltozások:
- zsírmáj: zsírlerakódás, visszafordítható
- acut és chronikus alkoholos hepatitis: gyulladás, visszafordítható
- májzsugorodás: hegesedés, nem visszafordítható
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése