Reggeli és uzsonnaitalok: tea, citromos tea, csipkebogyótea, hársfatea, kamillatea, tejes tea, karamellás tej, tejeskávé, kakaó, tápszerrel dúsított tej,
Reggeli és uzsonnaételek: méz, lekvárok, flóra margarin, paradicsompürével vagy zöldpetrezselyemmel ízesítve, krémsajt, krémsajt köménymaggal, vagy zöldpetrezselyemmel ízesítve, reszelt sajt, sajtkrém, tehéntúró zsírszegény tejfellel, vagy kaporral, vagy köménymaggal, vagy zöldpetrezselyemmel ízesítve, húspástétom, májpástétom, sovány sonka, sonkakrém, baromfi virsli, párizsi.
Levesek: húsleves, lezsírozott eroleves, eroleves tojás sárgájával, vagy reszelt sajttal, burgonyaleves, karalábé leves, karottakrém leves, kelvirágleves, paradicsomleves, spárgakrém leves, zöldségleves, zellerkrémleves, zöldbableves, zöldborsóleves, rántott leves, tojással, köménymaggal vagy zsemlekockával, rizsleves, gombaleves, húsgombóc leves, szárnyasaprólék leves, májgaluskaleves, raguleves, Újházy-csirkeleves, halleves, almaleves, meggyleves, oszibarackleves.
Levesbetétek: cérnametélt, búzadara, rizs, csurgatott tészta, daragaluska, zsemlegombóc, burgonyagombóc, zsemlekocka, húsgombóc, májgaluska, májgombóc, reszelt sajt, csurgatott tojás, tojáskocsonya.
Fozelékek: burgonyafozelék, paradicsomos burgonyafozelék, tökfozelék, sárgarépafozelék, finomfozelék, parajfozelék, salátafozelék, zsenge zöldbabfozelék, zsenge cukorborsófozelék.
Köretek: sós burgonya, petrezselymes burgonya, vajas burgonya kaporral, burgonyapüré, burgonyapüré tojással, rakott burgonya hússal, francia rakott burgonya, makaróni, makaróni sajttal, tarhonya, zsemlegombóc, párolt rizs, petrezselyemmel vagy vegyes zöldséggel, rizses-borsó, pirított dara, párolt sárgarépa, párolt vegyes zöldség, kelvirág csoben sütve, parajpuding.
Mártások: besamell-mártás, sajtmártás, paradicsommártás, sóskamártás, kapormártás, gombamártás, almamártás, meggymártás, egresmártás.
Saláták: fejes saláta, burgonyasaláta, céklasaláta, paradicsomsaláta, sárgarépasaláta, hússaláta, paradicsomsaláta.
Tojásételek: fott tojás, buggyantott tojás, lágy tojás, tojáslepény, tojáslepény sajttal, tojáslepény sonkával, tojáslepény zöldborsóval, habart tojás, sajtos habart tojás, habart tojás sonkával, habar tojás zöldborsóval.
Húsételek: fott marhahús, bélszínszelet roston, párolt felsálszelet, töltött-göngyölt hús-marhahússal, vagy pulykamellel, vagy csirkemellel, párolt marhasült zöldséggel, vagdalt hús egyben sütve, vagdalt hús tojásos, gombás töltelékkel, zöldséges ragu-borjúhúsból, csirke vagy pulykamellbol, natúrszelet- borjúhúsból, csirke vagy pulykamellbol, rizses hús, borjúrizottó, borjútokány, natúrszelet zöldbabbal, natúrszelet zöldborsóval, hússal töltött burgonya, töltött karalábé, töltött tök, töltött paprika, natúr máj roston sütve, májrizottó, fott csirke, sült csirke, töltött csirke, rizses csirke, pulykasült, rostonsült hal.
Tészták, édességek: stíriai metélt, húsos derelye, milánói makaróni, sajtos makaróni, túrós metélt, sonkás kocka, sonkás palacsinta, ízes palacsinta, túrós palacsinta, vanília krémes palacsinta, diós palacsinta, túrógombóc, almás rétes, meggyes rétes, túrós rétes, képviselofánk, gyümölcsös piskóta, piskóta- lekvárral töltve, dióspudinggal töltve, gyümölcs-bab, rizsfelfújt-málnaöntettel-, vagy vaníliasodóval, vagy csokoládésodóval, túrófelfújt, almás lepény, meggyes lepény, gyümölcstorta, diós linzer, habos-túrós lepény, mézes szelet, túrós pogácsa, sajtos pogácsa, gesztenyegombóc, gesztenyés piskóta tekercs, almahab, diókrém, mandulakrém, vaníliakrém, madártej, habcsók.
Gyümölcsök, gyümölcsitalok: vegyes gyümölcssaláta, sült alma gyümölcsízzel, almaturmix tejjel, oszibarackturmix, meggyturmix, málnaturmix, eperturmix, paradicsomlé, sárgarépalé.
Fogyaszthatók a puha, érett gyümölcsök.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése